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II Festival Gastronómico del Perú en Zúrich

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II Festival Gastronómico del Perú en Zúrich

Del 3 al 5 de Julio de 2015
A cargo del reconocido chef,
Adolfo Perret
Miembro de la Académie Culinaire de France y Director de la Sociedad Peruana de Gastronomía
Menú de degustación
Hamburguesa de quinua y pollo
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Ceviche de pescado – causa anticuchera – pulpo al limón y olivo
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Chupe de camarones
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Quinoto vegetariano con hongos de Porcón y pescado a la grilla en salsa de seco
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Carapulcra con adobo de cerdo
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Trío: delicia de lúcuma, suspiro de limeña y sorbet de maíz morado
CHF 68.-/p pers.
Con el auspicio del Hotel St. Gotthard, el Consulado General del Perú en Zúrich y
PROMPERÚ
Reservaciones: bankett@hotelstgotthard.ch Tel.: 044 227 76 72
m.santschi@hotelstgotthard.ch Tel.: 044 227 76 01

www.hotelstgotthard.ch

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